Kajian

Dalam catatan sejarah, suku Bugis dianggap para sejarawan sebagai pelaut yang memiliki sejarah maritim. Setidaknya terlihat dengan adanya hukum laut dan pelayaran Amannna Gappa. Dalam Amannna Gappa tersebut misalnya, pada…

Buton adalah sebuah pulau yang terletak di sebelah tenggara Pulau Sulawesi. Sebagai sebuah kerajaan, Buton adalah kerajaan yang didirikan pada abad ke-14 dan berakhir pada tahun 1960. Kerajaan Buton pada…

Pada saat tidak banyak yang mengetahui jika pengolahan beras menjadi nasi dapat menghasilkan berbagi variasi jenis nasi. Umumnya macam-macam hidangan nasi yang dikenal pada saat ini hanya bubur, nasi tim,…

Dari berbagai jenis minuman asli Indonesia, tidak ada yang dicatat menggunakan bahan olahan dari biji  kakao  (Theobroma cacao). Sebut saja misalnya 10 minuman hangat khas Indonesia yaitu  Bajigur, Bandrek, Wedang…

Kentang merupakan bahan pangan keempat dunia setelah padi, jagung, dan gandum. Kentang termasuk salah satu jenis sayuran yang dimanfaatkan bagian ubinya. Pada saat ini sentra utama kentang di Indonesia, dapat…

Dalam tradisi Melayu dikenal dua konsep kekuasaan yang memiliki kesan saling bertolak belakang. Konsep pertama adalah : ‘Raja adil raja disembah, raja zalim raja disanggah’. Konsep kedua adalah: ‘Raja  adalah…

Ketika Vietnam dijajah Cina dengan kejam, maka pemerintah Vietnam kemudian mengirim utusannya ke Jawa agar mereka dibantu melepaskan diri dari penjajahan Cina yang kejam itu. Sesampainya di Jawa, utusan Vietnam…

Bahasa Indonesia adalah bahasa resmi negara Republik Indonesia. Penetapan bahasa Indonesia sebagai bahasa resmi negara disahkan dalam UUD 1945 pasal 36. Sebagai bahasa resmi negara, bahasa Indonesia berakar dari bahasa…

Hingga tahun 500 M, masyarakat Cina tidak mengenal tehnologi pembuatan kain katun. Mereka juga tidak memiliki pengetahuan untuk membudidayakan kapas. Kain katun adalah jenis kain rajut (knitting) yang berbahan dasar…

Menurut Robert Dick-Read, kapal-kapal Indonesia Kuna menggunakan sistem kemudi quarter, sedangkan kapal Cina menggunakan sistem kemudi berporos yang ditempatkan di buritan, (Robert Dick-Read, 2008: 68). Robert Dick-Read bahkan kemudian dengan…