Nasi Biru Kĕndhit
Pada saat tidak banyak yang mengetahui jika pengolahan beras menjadi nasi dapat menghasilkan berbagi variasi jenis nasi. Umumnya macam-macam hidangan nasi yang dikenal pada saat ini hanya bubur, nasi tim,…
Posts by author
Irawan Djoko Nugroho
95 posts
Wedhang Soklat
Dari berbagai jenis minuman asli Indonesia, tidak ada yang dicatat menggunakan bahan olahan dari biji kakao (Theobroma cacao). Sebut saja misalnya 10 minuman hangat khas Indonesia yaitu Bajigur, Bandrek, Wedang…
Kentang Jawa atau Kentang Belanda
Kentang merupakan bahan pangan keempat dunia setelah padi, jagung, dan gandum. Kentang termasuk salah satu jenis sayuran yang dimanfaatkan bagian ubinya. Pada saat ini sentra utama kentang di Indonesia, dapat…
PERAN GAJAH MADA DI PASUNDAN BUBAT
Penulis Pararaton meyebut kisah Pasundan Bubat sebagai sebuah kelicikan yang diselimuti nafsu angkara Gajah Mada untuk menundukkan Sunda setelah usahanya dalam peperangan gagal. Kisah itu kemudian mendapat tanggapan beragam bergantung…
Via Vallen Vs Nella Kharisma, Mana Lebih Fasih Bahasa Jawanya?
Dangdut Koplo yang menggunakan bahasa Jawa yang menyerempet-nyerempet bahasa Indonesia sebagai lirik lagu, pada saat ini sedang booming. Muncul kemudian 2 biduan terpopuler Dangdut Koplo. Via Vallen dan Nella Kharisma.…
Universitas Majapahit Untuk Mahasiswa Nusantara
Pada masa lalu, kesenjangan pendidikan antara masyarakat wilayah Nusantara dengan wilayah Jawa terjadi. Dari kesenjangan ini, maka Majapahit kemudian memberi beasiswa bagi pemuda Nusantara untuk di didik di Universitas di…
Sigmatisasi Sejarah
Membaca makalah Prof. Dr. Susanto Zuhdi, berjudul Nusantara dan Kebudayaan Maritim: Suatu Perspektif Sejarah Buton, sangat menarik. Makalah ini merupakan makalah yang disampaikan dalam Diskusi Panel Serial Kelima “Mengungkap Budaya…
Ilmu Panah Karna Tak Setangguh Arjuna
Kisah Lain Sayembara Drupadi Dalam Mahabharata, dikisahkan adanya sayembara memperebutkan Drupadi. Sayembara itu adalah sayembara memanah tepat dititik tengah sasaran yang diletakkan diatas langit-langit. Dan busur yang digunakan adalah sebuah…
Raja Adil Raja Disembah, Raja Zalim (Tak Bisa) Disanggah?
Dalam tradisi Melayu dikenal dua konsep kekuasaan yang memiliki kesan saling bertolak belakang. Konsep pertama adalah : ‘Raja adil raja disembah, raja zalim raja disanggah’. Konsep kedua adalah: ‘Raja adalah…
Perjalanan Sistem Pemerintahan Yang Diterapkan Indonesia
(Sebuah Tanggapan Atas Pendapat Sudibyo) Menurut Anderson, kekuasaan adalah daya bersifat ketuhanan yang menghidupkan seluruh alam semesta (Anderson, 1986: 51). Dari hal tersebut, maka kekuasaan cenderung menjadi tidak terbagi dan…